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Lately est tirée du même album, le tout premier de Tyrese et est aussi une très belle chanson.

Au vu de ses recettes, Giada (non pas que nous sommes copines, mais ca va plus vite à taper) utilise des ingrédients que l’on peut trouver facilement dans nos placards ou en supermarché, et il me semble que les mets qu’elle présente sont simple et plutôt rapide de réalisation pour une cuisine sans trop de prise de tête. Pour ces raisons, il serait dommage de ne pas se pencher sur ses recettes
Cette recette est simple de réalisation et le résultat bien sympathique, je l’ai faite pour 4 personnes en conservant cependant les proportions de champignons indiquées pour 8, parce que le champignon, j’aime :p

(Et une ptite vue depuis mon tupperware prévu pour ce midi, c’est mes collègues qui ne mangent que des tartines qui vont être jaloux !)

Ingrédients pour 8 personnes
8 escalopes
1 échalotte
6 petites gousses d’ail
4 champignons de Paris
4 champignons plus parfumés (shiitake)
25 cl de marsala
25 cl de bouillon de viande
Romarin (si possible frais)
Sel et poivre

Sale et poivre les escalopes des deux côtés.
Dans une poêle, saisit chaque escalope 1 minute de chaque côté dans un mélange huile + beurre et réserve.
Fait revenir l’échalotte et l’ail haché dans cette même poêle avec les champignons en lamelle.
Ajoutte de marsala, porte le mélange à feu fort de sorte à faire évaporer l’alcool et verse le bouillon. Assaisonne avec le sel et poivre, ajoute le romarin.
Remet les escalopes et laisse cuire 1 minute encore.

A servir avec des pâtes fraiches.

Les ingrédients se trouvent en permanence dans mes placards et sa réalisation prend 5 minutes, montre en main. Alors, pourquoi ne pas essayer ?

Ingrédients de ce gâteau, certes très sucré, mais bien sympa :
2 oeufs
3 dl (250g) de sucre
1½ cuillère a café de sucre vanillé (j’ai mis un sachet)
4 grosses cuillères à soupe de cacao
1 pincée de sel
100g de beurre fondu
1½ dl (90g) de farine
Dans une jatte, fais blanchir les oeufs et le sucre. Ensuite, incorpore un à un tout en continuant de mélanger entre chaque les ingrédients suivants et dans l’ordre : le sucre vanillé, le cacao, le sel, le beurre fondu et la farine.

Tu obtiens une pâte épaisse que tu verses dans un moule bien beurré et enfourne pour 15 à 20 minutes.

Même si le gâteau n’a pas l’air tout à fait cuit, il faut tout de même le retirer du four, il durcira en refroidissant. Avec mon four, 20 minutes c’est limite, il doit être encore un peu crémeux au milieu; la prochaine fois ca sera 15 minutes.
A déguster tiède ou froid, avec de la crème fouettée ou de la crème anglaise à la vanille.

A cause de ca, ben je ne suis pas vraiment « dans le coup » question musique. De temps en temps ma soeur me fait écouter des choses sympa et pour renouveller le son de mon lecteur MP3 je vais voir sur le site d’Ado ce qu’il y a de neuf et des fois je fais des trouvailles sympa comme c’est le cas aujourd’hui.

Je viens juste de découvrir Shayne Ward. Un anglais à la voix toute douce. Je sens que l’album entier va finir chez moi…

No you hang up

Breathless

Puis nan j’ai pas oublié que j’ai un récit de vacances à finir, mais ca sera pour plus tard (les mots ne veulent pas venir sur le clavier).

Je ne sais pas vraiment par où commencer pour raconter nos aventures sur ce joli petit bout d’île. Tellement à dire, à se souvenir… Si on commencais par l’avion. Logique après tout, puisqu’il s’agit de la première étape.

Déjà, il faut savoir que j’ai la trouille en avion. Je déteste ca ! Passer 8h30 dans un train ne me dérangerais pas, mais 8h30 dans un avion c’est beaucoup (trop) pour moi.

L’aller, c’était ok. On est arrivés à l’avance à l’aeroport et malgré une alerte au colis suspect, on a pu retirer nos documents et faire l’embarquement très rapidement. L’avion est parti à l’heure, chose importante à souligner car la ponctualité n’est pas le fort de la compagnie…  A bord, on avait de quoi s’occuper : radio, séries, films. Nous n’avons pas dormi, donc pas besoin de s’allonger. Par contre, 9h00 d’avion, c’est long, très long !

Le retour, une autre paire de manches… Déjà, y’a eu l’immense file à l’enregistrement. Une fois la taxe de sortie payée et nos valises enregistrées, on nous balance les billets : « Teminal 2, porte 6″. Catastrophe ! C’est après s’être éloignés du guichet je m’apperçoit que nous sommes séparés !! Je rage et surtout j’angoisse : je l’ai dit, je ne supporte pas de prendre l’avion et de me retrouver sans lui pour me tenir la main au décollage et être toute seule à ma place, c’est l’horreur. Bien évidement, rien à faire, pas de possibilité d’être côte à côte… J’ai été insupportable, je l’admet, mais prendre l’avion dans ces conditions, ca en était vraiment trop pour moi…

On étaient crevés, un peu de sommeil nous aurait été bénéfique, mais impossible de fermer l’oeil dans cet engin de la mort. Places trop étroites situées niveau couloir (= on se prend tous les passages dans la tronche), bruit et turbulences au menu… Le temps m’a semblé long, bien plus qu’à l’aller alors qu’il y avait 30 minutes de trajet en moins.

C’est donc complètement lessivée et affamée (le repas était franchement dégueu) que je suis arrivée à Orly. Mais ca ne s’arrête pas là… Sinon ca ne serait pas drôle voyons ! Il nous a fallut 2h30 pour récupérer nos bagages !! Je fulminais !! La goutte d’eau ? Nos valises nous on été rendues dégueulasses et défoncés ! On prend nos bagages, on retrouve mes parents et on file se plaindre au comptoir du transporteur. Là, la bouffonne incompétente du guichet répond « c’est pas nous, c’est l’aéroport de Paris ! ». Sont fort les aéroports parisiens, ils maltraitent nos bagage dès le départ à Punta Cana ! Vraiment du foutage de gueule en puissance, de la réponse préfabriquée histoire de nous la faire fermer. Ensuite on nous déclare dit qu’il aurait fallu s’adresser au litige bagage, que c’était là où on a récupéré les valises. Ah oui, mais comment peut on avoir accès à cette information quand on prend l’avion pour la première fois avec des valises ?? J’ai pris un formulaire de plainte, je ne vais pas me géner pour le remplir !

Finalement, les valises ont retrouvés leur forme, mais présentent toujours de jolies rayures par endroits. Le contenu était completement sans dessus dessous, heureusement que j’avais bien emballé mes bouteilles de rhum sinon je pouvais leur dire adios…

Les charter pour des longs vols, c’est finit pour moi. Corsair, plus jamais !

Depuis toujours, je suis habituée à trouver de temps à autres, dans la boîte aux lettres familiale, une enveloppe pleine d’articles de journaux émanant de ma grand-mère maternelle. Chaque coupure est soigneusement découpée, mentionne le nom du destinataire (Sugar, maman sugar, etc.) et est barré du côté à ne pas lire ; au moins on sait ou mamie veut en venir !

Ainsi, quand je me suis expatriée j’ai reçu des articles du Nouveau Détective concernant le dépeceur de Mons. Lorsqu’elle a appris que j’allais séjourner en République Dominicaine (J- 7!!), j’ai eu des articles sur les kidnapping d’enfants à Haïti, plus le Figaro magasine avec marqué « Sugar, pages XX à YY » pour que je lise le dossier spécial été. Cette semaine, j’ai trouvé une nouvelle enveloppe dans mon courrier. Que me concocte-elle cette fois ci ? Un article sur le salaire des attachés de presse (mamie n’a toujours pas compris que je ne bosse plus dans la com, mais la R.H., mais pour elle ca doit être pareil), et deux sur l’éventuelle scission de la Belgique au cas où les média ici n’en parleraient pas assez ! :p

Pour l’anecdocte, l’article concernant les kidnapping d’enfants, je ne l’avais jamais lu au paravent alors que toutes les semaines on pique le Nouveau Détective de ma belle-mère. *Je sais, j’ai des lectures hautement intellectuelles* En regardant la date, je vois qu’il date de début 2006 ! Je m’interroge alors : combien de temps garde t’elle les coupures ? En stocke t’elle par thème dans le garage en prévision qu’un membre de la famille ai un jour un intérêt quelconque pour un sujet en particulier ?

Cette manie amuse toute la famille, mais nous touche également du fait que ca part d’une bonne intention. En revanche, elle déteint sur nous. Ma mère a trouvé des recettes et adresses web sur les allergies alimentaires. Au lieu de m’envoyer les liens, elle les a soigneusement imprimés et envoyés par la poste. Au téléphone, je n’ai pu m’empêcher de lui dire « tu fais comme mamie ! ». Elle a rit et m’a dit que ma soeur lui a fait exactement la même réflexion hihi !

J’arrive toutefois à m’échapper grâce à Mario Galaxy. On a, enfin j’ai, craqué hier ! Je pensais attendre notre retour de vacances pour l’acheter et finalement, je ne regrette pas d’avoir céder. Tout comme je ne regrette pas l’investissement que représente la Wii. Oui, c’est cher, c’était un achat impulsif après avoir testé cla console chez mes parents, mais les jeux sont sympa et on s’éclate avec !

Habituée aux trois premiers volets sur l’ancêtre NES, je me demandais à quoi allais ressembler Mario Galaxy. On passe en 3D, au RPG, changement de concept, de style, de musiques… Le jeu a su se renouveller et se moderniser. Le scénario change de ceux que j’ai connu, mais reste dans l’esprit « sauvetage de princesse ». Ceci dit, je ne peux m’empêcher de penser, » qu’elle conne cette Princesse Peach », elle a le chic pour se fourrer dans le pétrin !

C’est distrayant, amusant, c’est joli à regarder. En plus, je ne suis même pas obligée de recommencer depuis le début à chaque fois que j’ai envie de saisir ma wiimotte et de jouer.

J’y vois cependant quelques inconvénients à ce jeu :
- On ne peut pas jouer à deux comme les anciens ;
- Le jeu étant récent, il n’y a pas beaucoup de cheats à l’heure actuelle, mais je trouve quand même de quoi me dépanner si besoin vu qu’il est sorti plus tôt aux USA.
- J’ai mal au pouce gauche à force de manipuler le nunchuck ;

Aller, je retourne à ma valise en attendant que Raph me cède la place (ca ne serait pas raisonnable au vu de mon planning chargé, mais m’en fous !)

Il y a 15 jours, Syrius a trouvé que le reste de hamburger qui se trouvait pourtant dans la poubelle était bien meilleur que ses croquettes. Résultat, il a eu des soucis digestifs qui lui on valu un séjour de quelque jour chez le véto. Grosse fatigue pour nous et stress pour le matou qui a été infect à la clinique vétérinaire. C’est à tel point qu’ils se sont mis à deux pour lui retirer le cathéter, qu’ils ont du lui filer un tranquillisant pour lui faire une écho etqu’ils n’ont pas pu l’approcher la dernière journée … En rentrant il avait l’air bien fatigué et craintif, comme traumatisé de l’expérience. La facture est salée, mais ma crapule va bien à présent, c’est le principal.

On était à deux doigts d’annuler le voyage. L’incertitude qui planait quant aux dates d’exam de Raph nous a value une belle montée de stress. Si on annulait, ca ne rentrait pas dans les conditions définies par l’assurance annulation… Finalement on a appris vendredi que c’est ok, on va a Punta Cana.

Au travail, j’ai un souci qui a des répercutions sur mes cours du soir. Je n’aurais peut être plus de temps libre durant la semaine pour réviser mes cours. Sans ce laps de temps qui était censé m’être accordé, ca va être franchement chaud tant physiquement que mentalement. Le rythme auquel je me suis soumis est éreintant, je suis sur les rotules en ce moment. Les raisons de ce problème me semblent totalement injustes, j’ai l’impression qu’on me punit d’avoir un minimum d’ambition.

La semaine passée j’avais un rendez-vous pour mon épaule, le médecin m’a oublié… J’ai râlé, mais il a téléphoné pour s’excuser. Visiblement il va me faire un prix sur la prochaine consultation tellement il est gêné.

On a faillit se retrouver sans voiture hier. Le GPS nous a menés vers une rue extrêmement pentue et longue. On a faillit griller le moteur ca sentait le brulé dans la voiture. En calant la voiture est descendue on s’est pris une souche. Phare arrière gauche cassé, mais c’est que le plastique, la carrosserie et les ampoules n’ont rien. On espère qu’il n’y a pas de répercutions sur les courroies ou le moteur.

Puis, toujours dans le domaine auto et toujours hier, quelqu’un nous a rayé la voiture tout le long sur le côté droit, certainement avec une clé. On voit clairement qu’il s’agit d’un acte de vandalisme puisque la personne a « pris soin » de contourner le rétro… MERDE ! On n’a pas une grosse belle voiture, pas une BMW ni un gros 4×4, on a une gentille petite titine toute simple qui n’a pas de quoi faire des jaloux. Ca fout vraiment la rage.

Histoire de conclure la journée d’hier, Raph s’est pris la tête avec son père par téléphone…

Il y a vraiment des périodes de merde… J’espère qu’elle va bientot finir et qu’on va pouvoir partir sereins en vacances. Un break de 15 jours loin du travail, du téléphone, des tracas quotidiens. Juste la plage, le soleil et nous (plus des millers de touristes, mais on s’en fout). Ca va nous faire terriblement du bien.

Death Notes m’a été conseillé par la personne qui tient la boutique BD / Manga où nous nous ravitaillons. Alors que j »étais venue acheter des manga pour Super Chéri, la gérante m’a parlé de cette série qui venait de sortir en me disant qu’elle la trouve géniale. Je me suis laissé tenter. Après tout, si le premier volume ne nous plaît pas, il y a toujours moyen de le revendre. Finalement, Raph s’est laissé prendre dans la série et moi aussi.

Un Death Notes est un cahier de la mort gardé précieusement par les Dieux de la Mort. Chaque Dieu possède son cahier dans lequel il inscrit les noms d’humains qu’ils veulent voir mourir. Si un nom est inscrit sans aucune autre mention, la personne meurt dans les 16 secondes d’une crise cardiaque. Cependant, on peut ajouter une cause et le délais du décès est prolongé jusqu’à atteindre 40 secondes. Le Death Notes est donc soumis à un certain nombre de règles que l’on découvre au fil de l’histoire.

Mais voilà, l’un des précieux carnets apparaît dans le monde des humains et devient la propriété de Light YAGAMI, brillant étudiant vivant à Tokyo. Ainsi, Light va découvrir, grâce au Dieu de la mort qui a égaré son death notes, les propriétés de cet objet et va ainsi décider de « purifier » le monde en éliminent les criminels.

Très vite, l’histoire va se corser. Si le début laisse présager une dominante de science-fiction, on va au fur et à mesure basculer dans une intense enquête policière visant à déterminer qui est cette personne dotée de la capacité de tuer à distance. Un jeu psychologique va s’installer entre les personnages et ajouter de la tension.

Pour le moment, les 6 premiers tomes sont sortis en français, la série en compte 12. Les six premiers se passent en 2003, les suivant sept ans plus tard.